(Chaux, 1994) 6. Associations des plantes. Pour réussir le potager biologique, les bonnes associations entre les plantes sont indispensables. Le lieu géographique est important ce qui réussit à un endroit peut ne pas réussir ailleurs. Plantez-les en bordures de vos planches de choux. Elles aiment aussi les terres riches, fraîches et elles se récoltent rapidement. Certaines plantes font des associations positives (l'une stimule la croissance de l'autre ou l'une protège l'autre contre les parasites ou maladies), d'autres plantes font des associations négatives (les plantes perturbent leur croissance mutuellement). Mais le poivron est un bon précédent cultural pour les légumes racines. Association de culture : bonnes et mauvaises fréquentations de la courgette. Au potager, on cultive des légumes bio, mais attention, certaines variétés ne s'aiment pas. C'est pourquoi, il faut connaître les légumes à ne pas associer. Les associations de cultures consistent à cultiver certaines plantes au même endroit au même moment. Système de culture. Variétés conseillées de poivrons ou piments pour cultiver au jardin Dans la nature, … Plus de 60 % des ménages en achètent au moins une fois dans l’année [4]. Il s’agit d’une approche de culture alternative ayant pour objectif de respecter l’environnement tout en … Cette technique entre dans le concept plus global de permaculture. Le poivron fatigue rapidement le sol, la rotation des cultures est très exigeante en moyenne « 4 à 6 ans ». Lorsque vous avez 2 légumes d’association défavorable, sur une petite surface comme la vôtre, le mieux est de placer entre ces 2, un légume d’association favorable. En tout état de cause, on recommande une distance minimale de 80 centimètres, afin que les effets défavorables au niveau des racines et de la plante soient atténués. Outre les règles de base pour avoir de beaux légumes qui consistent à planter des variétés adaptées à son climat et à son sol tout en respectant la rotation des cultures, il est également préférable de jouer sur les associations utiles dans le potager. Variété: Association favorable: Association défavorable: Ail: Laitue, épinard, carotte, betterave: Haricot, pois (toutes les légumineuses) Aneth [1] Production française à destination du frais en tonnes : source Agreste – SAA, moyenne 2015-2017 Semis suivi des transplantations (Chaux et al., 1994) Source: HATTOU, Mohamed Amine 2016. Le poivron est le 13è légume le plus consommé par les Français [3], avec en moyenne 1,9 kg de poivron par an. Les choux se cultivent bien en association avec les laitues. Emplacement et association favorable des poivrons et piments au potager. Les piments et poivrons s'entendent bien avec les autres Solanacées : tomate, aubergine. Vous pouvez aussi essayer avec des épinards mais ils sont très gourmands et peuvent concurrencer les choux.
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